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Food Event

    Food Event

    La Tour Rose accueille MiHotel et Food Traboule

    31 mars 2018

    Endormie, la Tour Rose se réveille pour accueillir deux jolis projets en hôtellerie et restauration : MiHotel et Food Traboule.  La Tour Rose en Histoire ! Au Vieux-Lyon, derrière une porte discrète, se cache le projet d’un homme créatif et ambitieux : La Tour Rose de Philippe Chavent. Après avoir été Chef pendant 15 ans d’un restaurant situé au 16 rue du Bœuf, Philippe Chavent déménage au 22 rue du Bœuf pour pouvoir joindre à sa cuisine des prestations hôtelières.…

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  • Sablés citron Virgin Gallery
    Food Event

    Recette de Sablés pour Virgin Gallery

    Ingrédients : – 120g de sucre glace – 1 oeuf – 270g de farine – 1 cuill à café de levure chimique – 150g de beurre pommade – le jus d’un demi citron – Glaçage : sucre glace (+jus de citron…

    14 mai 2017
  • Food Event Restaurant

    Substrat, le Bistrot cueillette

    Il y a 4 trucs qui me font craquer : Le potiron, les marrons, l’aubergine, et le chocolat. Et il s’avère que ce soir là, les 4 étaient au menu du Substrat. Une soirée un peu particulière…

    3 mai 2017
  • Food Event

    Nicolas Villion – Twins Kitchen

    Nom : Nicolas Villion Surnom : Bearded bear Age : 30 ans Passions : La cuisine, les spiritueux, la moto, le cinéma, la musique. En gros, tout ce qui touche au domaine artistique. Profession…

    21 avril 2017
  • Food Event Restaurant

    Food and You – Chez Augusto

    Il n’y a pas longtemps j’ai vécu une expérience innovante. L’aventure Food and You. Le concept est simple: Trois participants sont sélectionnés, Un dessert, un plat, une entrée, Le but, aidé d’un Chef, réaliser…

    29 mars 2016
  • Food Event

    Salon du Chocolat – Lyon – 2015

    Ce fut une belle journée jeudi dernier. Rentrée d’une après-midi totalement improvisée, quelques lignes de mon auteur préféré survolées, j’entendis mon portable sonner. Il s’agissait de ma copine Manon. Plus exactement, d’une invitation. Pour…

    11 novembre 2015