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    Mi Cielo Pâtisserie – Bordeaux

    9 janvier 2017
    Bûche de Noel Mi Cielo Pâtisserie Bordeaux

    Quelques jours avant Noël j’ai reçu une photo, 3 bûches et un texto : Urgentissime, il faut choisir. Hâte de te faire découvrir Mi Cielo, Notre nouvelle pâtisserie sur Bordeaux. Un nom vite oublié au profit de la bûche sélectionnée, Cariño, une base agglomérée de biscuit croustillant et noisettes grillées, recouverte de pommes confites dans un caramel aux épices douces de Noël. Pour ponctuer, une touche de praliné. Fantasme assuré !! Et ça ne faisait que commencer, Car quelques jours après j’y suis…

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  • La Canfouine Cap Ferret Crustaces
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    La Canfouine et ses crustacés – Cap Ferret

    Il pleut et les nouvelles sont mauvaises ? Remontons le temps, Quelques mois auparavant, Au Cap-Ferret où le soleil est clément. Manger des crustacés et boire du vin blanc, Face à l’océan. Les pieds…

    9 novembre 2016