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Interview D-plumée

    Interview D-plumée

    Itw D-plumée : Alexis Muñoz

    1 novembre 2018

    Si je devais décrire Alexis Muñoz en 3 mots, ce serait saltimbanque, citadin, terrien. Après 16 années passées dans l’évènementiel, ce passionné engagé a choisi de mettre en avant les fruits de son arbre préféré, l’olivier. Et de faire connaître, de démocratiser, un produit peu connu mais aussi complexe que le vin : l’huile d’olive. 1- Ton parcours ? J’ai grandi dans le fin fond des montagnes pyrénéennes. Enfant, j’étais calme et j’aimais passer du temps avec ma grand-mère, très…

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  • Interview D-plumée

    Itw D-plumée : Sonia Ezgulian

    Journaliste, auteure, cuisinière, consultante, illustratrice non revendiquée, amatrice de BD … La liste des talents de Sonia Ezgulian est longue comme un jour sans pain. Lumineuse, elle fourmille d’idées, d’envie de partager, de curiosité. De…

    3 août 2018
  • Phillippe Bel Chocolatier Lyon
    Interview D-plumée

    Itw D-Plumée : Philippe Bel

    Age : 56 ans Passions : Mon métier, la moto, voyager. Distinctions : 2004 : MOF Chocolatier / 2012 : Lauréat de l’Award du Guide des Croqueurs de Chocolat Minimaliste et discret, il n’en…

    8 juillet 2018
  • Interview Marc Bonneton l'Antiquaire
    Interview D-plumée

    Itw D-plumée : Marc Bonneton

    Nom : Marc Bonneton Age : 35 ans Passions : Le bar, l’entreprenariat, la photographie. Marc Bonneton nous parle de sa passion pour l’univers du bar et des cocktails. Du photoreportage à l’ouverture de…

    27 mai 2018
  • Interview D-plumée

    Itw D-plumée : Mi Cielo Pâtisserie

    Blanca : J’ai 34 ans. J’aime voyager et bien-manger. Notamment les excellents fruits exotiques du Mexique où je suis née. En France, j’ai pu découvrir des variétés encore plus savoureuses et sucrées comme la fraise ou la…

    21 mai 2017