Bar à vins / Cocktails / Tapas

La Cuisinerie, ses Tapas

18 avril 2016
Verrine fèves purée de carottes La Cuisinerie

Prosecco La Cuisinerie C’est marrant la vie.
Une rencontre, un lien.
Les années filent mais on se suit,
De près, de loin.
Un soupçon de vigilance, quelques conseils de bon sens et beaucoup de bienveillance.
Et après quelques années, se retrouver autour d’un dîner et donner,
De la crédibilité, de la légitimité, à un projet.
Et ce dîner c’est à la Cuisinerie qu’il s’est passé.
Ce petit établissement ouvert il y a un an,
Que j’avais repéré quelques jours avant.
L’occasion pour moi de repasser par St Jean, retrouver mes pavés d’antan.
A la Cuisinerie, vous trouverez une déco style industrie très réussie,
Un choix de vins divin,
Et une carte de tapas bien garnie.
Assiette mixte La CuisinerieNous avons donc choisi une assiette de fromages et charcuterie qui était une véritable petite tuerie.
Puis nous avons sélectionné une verrine composée de purée de carottes, pommes de terres nouvelles et de quelques fèves.
Bon, j’avoue que là ça ne m’a pas fait rêver.
Joliment présenté mais pas assez assaisonné.
Par un dessert nous nous sommes laissés tenter.
La poire pochée aux épices, sablé breton et glace du même nom.
Avis mitigé, quelques difficultés à couper la poire et le sablé mais la glace était à tomber !
Repas terminé.
Chemins croisés.
Où nous portera notre destin ?
L’avenir nous le dira bien.

Poires pochées et sablé La CuisinerieLa Cuisinerie
16, Rue Saint-Georges
69005 Lyon

Tél : 04 78 60 91 86

Site web : http://www.lacuisinerie.com/

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