Restaurant

L’Alyssaar, son Kebab Nanaa

1 novembre 2013
Kebab Nanaa L'Alyssaar

Trio d'entrée L'Alyssaar Samedi dernier, entraînée par un vent de spontanéité, je voulais initier mon palais à des mets étrangers.
Impossible de réserver, tout était complet.
Mais un non ne terni pas ma motivation.
A force de répétition, un brin d’ imagination et une solution :
Direction l’Alyssaar !
A peine entrée, une attention empreinte de distinction du patron,
Loin du contemporain, un baisemain.
Rareté et singularité appréciés.
Nous fûmes vite installés dans une petite salle anodine au look cantine.
Signe de qualité, elle était vite bondée.
La carte déployée, sans hésiter, mon choix se porta vers un Kebab Nanaa.
Il s’agit d’une galette de bœuf à la menthe accompagnée d’aubergines grillées recouvertes d’une sauce au yaourt.
Et c’est excitée que j’attendais le plat commandé.
Flan oriental L'AlyssaarMais il me fallu patienter… longtemps … 1 heure durant.
Et quelle joie quand mon plat arriva ! Je ne fus pas déçue !
La galette de bœuf était excellente et fleurait bon la menthe.
Quant aux aubergines, je n’en ai jamais mangé d’aussi fondantes !
Pour épancher mon envie de sucré, nous avons partagé un flan oriental mais il faut avouer que ça ne vaut pas nos desserts français.
3h s’étant écoulées depuis notre arrivée, nous voulûmes régler.
Et mieux vaut anticiper car comme il est stipulé sur la porte d’entrée :
Pas de CB.
Et c’est en souriant que nous quittâmes l’établissement.
Malgré le temps et le moyen de paiement, nous avons été accueillis chaleureusement et généreusement par un patron qui se donne à fond.
Finalement je me rends compte que j’apprécie de plus en plus
la cuisine d’Orient.
Plus qu’une invitation au voyage, une invitation au partage.

logo-blanc-inpiL’Alyssaar
29, Rue du Bât d’Argent
69001 Lyon

Tél : 04 78 29 57 66

Site web : http://www.alyssaar.com/

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