Bar à vins / Cocktails / Tapas

Le Bistrot du Potager, ses Tapas

12 avril 2016
Poireaux vinaigrette Le Bistrot du Potager

Jarret de cochon confit Le Bistrot du Potager S’il y a bien un endroit où j’aime aller,
C’est au Bistrot du Potager.
Pour sa convivialité,
Ses produits de qualité,
Ses tapas à partager.
Un soir des amis m’ont proposé de nous y retrouver,
Quelle brillante idée.
Et grâce à eux nous avons dîné juste à côté, côté Potager.
Le rêve de pouvoir voir les cuisiniers s’agiter et les assiettes se dresser!
Au Bistrot du Potager le plus dur c’est de sélectionner.
Les tapas sont élaborées, la carte variée et on a envie de tout goûter !
Pour les carnassiers, la bavette Black Angus servie avec moelle et échalotes confites a été commandée.
Croque jambon truffé Le Bistrot du PotagerAinsi que le jarret de cochon confit de la Ferme de Clavisy.
S’en est suivie d’une crème de céleri, stilton et noix, de moules gratinées au beurre d’escargot, de bulots et poireaux.
Mais aussi d’un trio gagnant : gnocchis sauce suprême, truffe mélano et vieux parmesan.
Pour terminer, mon préféré : le Croque-Monsieur au jambon truffé.
On s’est régalé et les assiettes ont été bien vidées (et saucées, j’ai pas pu résister) !
Ce qui est sympa au Bistrot du Potager c’est de venir nombreux, commander et mettre au milieu.
Chacun est libre de goûter et d’échanger sur les saveurs qu’il a préféré.
Autour d’un verre de vin.
L’amitié au quotidien.
On est bien.

Crème de céleri Le Bistrot du PotagerLe Bistrot du Potager
3, Rue de la Martinière
69001 Lyon

Tél : 04 78 29 61 59

Site web : http://www.lebistrotdupotager.com/

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