Restaurant

Le Café Terroir, son Club Sandwich et ses Œufs fermiers

21 avril 2016
Oeufs fermiers Café Terroir

Club sandwich Café Terroir Dès leur ouverture je voulais y aller.
Leur Club Sandwich j’avais repéré.
Mais le temps est passé et d’autres idées ont germé…
Sans compter que je pensais qu’il était situé vers Ainay.
Puis un jour, par un détour improvisé, je m’y suis retrouvée.
Nez-à-nez, à côté du Théâtre des Célestins, vous ne pouvez pas le manquer.
En tout cas ça a ravivé mon envie d’y aller.
S’agissant d’une des adresses préférées d’un grand reporter lyonnais,
Ni une, ni deux, quelques amis regroupés, une date était fixée.
Mardi 19 avril, gare aux papilles. Et ça n’a pas loupé.
Le Club Sandwich en entrée.
Des produits de qualité, finement coupés, frais et une recette à tomber !
Une pensée pour la mayonnaise moutardée au Beaujolais.
L’extase complet.
Pour le plat je me suis tournée vers les œufs à la coque fermiers accompagnés de beaufort affiné pour tremper.
Réminiscences d’enfance sublimées.
Un moelleux à la châtaigne pour la note sucrée.
On s’est bien marré au cours de cette soirée.
On ne se connaissait pas mais c’était comme si.
Tous réunis autour de bons produits.
Amitié, authenticité, simplicité, générosité, proximité et convivialité.
Des valeurs clés auxquelles je suis attachée.
Des valeurs clés qu’au Café Terroir on a partagé.

Café Terroir
14, Rue d’Amboise
69002 Lyon

Tél : 09 53 36 08 11 / Site web : http://www.cafeterroir.fr/

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