Restaurant

Le Petit Persan, son menu Persépolis

3 février 2016

Galettes de viande et concombre au yaourt Le Petit Persan Enfin,
Depuis 2 ans que j’habite dans le quartier, je suis parvenue à y dîner.
Il faut dire que cette fois j’ai anticipé.
De peur de me heurter à un habituel « complet », j’ai appelé pour réserver.
Alors que je passe devant cet établissement quasi quotidiennement, en entrant j’ai été étonnée.
En effet, je n’avais jamais remarqué la déco typée et la petite fontaine à l’entrée.
J’ai adoré.
D’un sourire attentionné et bienveillant je fus invitée à m’attabler.
Je regardais la carte un peu déroutée.
Assortiment de desserts Le Petit PersanAnimée par ma curiosité et une envie de voyager, je choisis le Menu Persépolis.
Pour commencer, un assortiment de galettes de viande, concombre au yaourt à la menthe, aubergines au yaourt au basilic à l’ail.
En plat, j’hésitais entre le coquelet et le blanc de poulet.
Le propriétaire de l’établissement prit le temps de me décrire les volatiles tout en me demandant avec complicité si je n’en avais pas croisé un à l’entrée.
Plus sérieusement, et sur ses conseils, j’orientais mon choix sur la brochette de coquelet au citron et au safran.
Et chose que j’appréciai pour terminer, je pus avoir un petit assortiment des desserts proposés.
Ce qui permit à mon palais de découvrir des douceurs inexplorées.
Gâteau de poires à la cardamome et pistaches, mousse à la noix de coco à l’extrait de pétales de roses et flan persan à la fleur d’oranger.
Je me suis régalée.
Restaurant Le Petit PersanOn a de la chance que le gérant de l’établissement est choisi Lyon pour se lancer dans la restauration.
Il nous parle de la France avec passion tout en nous faisant voyager avec des spécialités parfumées et subtilement épicées.
L’Iran à Lyon, un bel exemple de la valeur ajoutée que peut apporter la diversité.

Le Petit Persan
8, Rue Longue
69001 Lyon

Tél : 04 78 28 26 50

Site web : http://www.lepetitpersan.fr/

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