Restaurant

Matsuri, ses Brochettes de Saumon et de Boeuf au Fromage

25 mars 2013

En cette soirée improvisée, je me laissais guider par les idées de mon acolyte, qui, de manière explicite, émit une envie de sushi.
Fantasmant secrètement sur des pâtes fourrées, je me retrouvais contre mon gré devant un plateau tournant de sushis au Matsuri.
Ne mangeant pas de poisson cru, qui l’eut cru ?
Je prie la carte et chercha un produit cuit.
Mon choix se porta sur des brochettes de saumon au poireau et de bœuf au fromage,
le tout accompagné d’un bol de riz.
Étant plus mer que terre, quelle fut ma surprise en voyant les rôles s’inverser!
La brochette de bœuf au fromage est juste à tomber!
Avec sa sauce épaisse et sucrée lui donnant cet aspect caramélisé.
Je me suis régalée !
Pas que des sushis au Matsuri :
Du chaud, du froid … Du cru, du cuit … Du choix!
Et ne pas hésiter à être audacieux,
Vous pourriez tomber sur quelques mets délicieux.

Matsuri
7, Rue de la Fromagerie
69001 Lyon

Tél : 04 78 27 83 06

Site web : http://www.matsuri.fr/

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