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    Food Event

    La Tour Rose accueille MiHotel et Food Traboule

    31 mars 2018

    Endormie, la Tour Rose se réveille pour accueillir deux jolis projets en hôtellerie et restauration : MiHotel et Food Traboule.  La Tour Rose en Histoire ! Au Vieux-Lyon, derrière une porte discrète, se cache le projet d’un homme créatif et ambitieux : La Tour Rose de Philippe Chavent. Après avoir été Chef pendant 15 ans d’un restaurant situé au 16 rue du Bœuf, Philippe Chavent déménage au 22 rue du Bœuf pour pouvoir joindre à sa cuisine des prestations hôtelières.…

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  • Christian Têtedoie l'Antiquaille
    Interview D-plumée

    Itw D-plumée : Christian Têtedoie

    Nom: Christian Têtedoie Age : 54 ans Profession : Cuisinier, qui est pour moi un des plus beaux métiers. Passions : La cuisine. Les fleurs et particulièrement la rose. Je suis d’ailleurs très heureux…

    8 août 2016
  • Chicken madras et palak panir Lal Qila
    Restaurant

    Lal Qila, Chicken Madras et Palak Panir

    Le changement, phénomène angoissant. Même si je ne suis pas de nature à me jeter à corps perdu vers l’inconnu, j’admets volontiers que pour avancer et se dépasser, il faut faire fi de la…

    8 octobre 2013