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Chocolatier

    Interview D-plumée

    Itw D-plumée : Philippe Bernachon

    6 novembre 2017
    Interview Philippe Bernachon

    Nom : Philippe Bernachon Age : 39 ans Passions : Mes 3 filles, le foot, la boxe, la moto, les voitures, le vin, la bouffe et les voyages. 1- Votre parcours ? J’ai commencé par faire un Bac Pro Commerce puis un BEP Vente. Ces études me destinaient à un métier dans les bureaux mais je me suis vite aperçu que ce n’était pas trop mon truc. J’ai donc rejoint la Maison Bernachon où le Chef chocolatier de l’époque, Mr…

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  • Interview D-plumée

    Itw D-plumée : Willy Ferrier

    Nom : Willy Ferrier Surnom : Le chocolatier fou, Willy Wonka Profession : Artisan chocolatier indépendant. Fierté : Etre l’un des 8 chocolatiers en France faisant son propre chocolat. 1 – Votre parcours ?…

    10 février 2017