Restaurant

Vapiano Confluence, sa Pizza verdure – Fermé

29 juillet 2013

img_0900Il y a un temps pour tout.
Un temps pour aimer et un temps pour quitter.
Et il est temps que je quitte notre belle ville de Lyon pour mieux la retrouver.
Je la quitterai volontiers, elle et ses ruelles pavées pour aller arpenter les plages dorées.
En attendant que mon rêve devienne réalité, j’ai besoin de m’évader.
Et une amie bien attentionnée eut une très bonne idée,
celle de m’emmener à Confluence.
C’est dépaysées et enchantées que nous nous installâmes en terrasse,
à côté d’un olivier.
Et sous le soleil doré, face aux bateaux et au Vaporetto, je découvris une carte aux parfums d’Italie.
logo-blanc-inpiJ’optais pour une pizza : la Verdure.
Une pâte blanche enduite de ricotta et parsemée de légumes frais : aubergine, courgette, carotte, poivrons grillés. Le tout, surplombé de parmesan frais.
Et pour finir, un trait de vinaigre balsamique.
Etant très lente pour manger (niveau Palme d’Or),
la nuit prit le temps de tomber.
Et c’est dans cette ambiance tamisée que je terminais.
A la lueur des bateaux flottants sur l’eau.
Confluence, comme un air de vacances.

>Etablissement fermé<

Vapiano Confluence
112, Cours Charlemagne
69002 Lyon

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