Mochi coco patate douce table wei la plume adam 21 septembre 2022 Partager Audrey "La cuisine est l'art de transformer instantanément en joie des produits chargés d'histoire." - Guy Savoy -
![[Top pâtisserie]
Une nouvelle adresse intègre le top des meilleures pâtisseries de Lyon : Alma par Marvin Brandao.
👨🍳Après avoir travaillé dans de prestigieux palaces parisiens tels que le Shangri-La et le Georges V aux côtés du chef Michaël Bartocetti, c’est dans sa ville natale qu’il décide de créer avec sa compagne Alice une boutique à leur image.
🍰Chez Alma, il est possible de trouver du pain au levain, de magnifiques viennoiseries et des pâtisseries fines respectant la saisonnalité.
🍫Je me suis laissée tenter par leur tarte chocolat caramel et vanille fumée composée d’un crémeux chocolat pur Béliz, d’un caramel à la pointe de sel marquée, d’une chantilly à la vanille fumée d’une grande légèreté et d’un grué de cacao.
C’était la dernière. Il faut croire qu’elle m’attendait 🥰
👉Lien (+bio) : https://laplumedadam.com/top-des-meilleures-patisseries-de-lyon/
📷 : @almaparmarvinbrandao (couverture)
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