Verrine de betterave et fromage frais Pour 4 verrines de taille moyenne ou 6 petites Préparation : 15 minutes Ingrédients : – 200g de betteraves cuites – 100g de fromage frais ail et fines herbes (type Tartare ou Boursin) – 1 pomme Granny Smith – 1 citron – Une dizaine de noix – Quelques brins de ciboulette – Sel, poivre Recette : Dans un récipient, couper les betteraves en dès et les mixer. Saler, poivrer. Ajouter le fromage frais. Disposer…
Si je devais définir Ravigote en quelques notes, Je dirais qu’il s’agit d’une cuisine de marché riche et colorée. On y trouve des produits de qualité travaillés avec assez de créativité et d’inventivité pour…
Je les ai rencontrés au 7ème ciel, Enfin, plus exactement au 27ème étage de la Tour Oxygen. Les yeux rivés vers le soleil, Dans mes mains, une assiette remplie de petites merveilles : Salade…
J’en avais entendu parler, un moment qu’il me tentait, et un midi j’ai pu y aller. En arrivant, hasard du calendrier ou destiné, deux copines de lycée y déjeunaient. Quelques minutes à papoter, Puis…
YAAFA !!! Comme un cri de guerre. You are a falafel addict ? YAAFA est fait pour toi. J’avoue que la première fois que je suis passée devant cette enseigne colorée, j’ai été intriguée. Mais…