Une recette qui apportera une touche d’exotisme à vos plats ! Idéal pour accompagner n’importe quel type de céréales (riz, quinoa, boulghour, blé, etc.), des quenelles, des crêpes voire même un poisson blanc. Fondue d’épinards coco-curry Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 1,2 kilo d’épinards frais 25 cl de crème de coco 1 grosse cuillère-à-soupe de pâte de curry Korma 1 oignon 1 gousse d’ail sel, poivre, huile d’olive Recette :…
Quand on parle de pickles, on pense souvent aux cornichons. Or, presque tous les légumes frais se prêtent volontiers à cet exercice de lacto-fermentation. J’ai choisi aujourd’hui de réaliser des pickles d’oignons rouges. Plus…
Il y a bien longtemps que les restaurants sont fermés à présent. Heureusement, subsiste la vente à emporter et avec elle l’opportunité de soutenir ses adresses préférées et d’en découvrir de nouvelles à l’instar…
La douceur sucrée de la betterave mêlée à la chaleur réconfortante d’une soupe. Une recette facile et rapide à faire. Seule ombre au tableau : je n’ai pas encore trouvé le moyen de mixer…
Une verrine gourmande et sucrée composée de betterave et de fromage frais. Avec une touche de fraîcheur, de croquant et d’acidité apportée par la pomme Granny Smith. Verrine de betterave et fromage frais Pour…
Si je devais définir Ravigote en quelques notes, Je dirais qu’il s’agit d’une cuisine de marché riche et colorée. On y trouve des produits de qualité travaillés avec assez de créativité et d’inventivité pour…
Je les ai rencontrés au 7ème ciel, Enfin, plus exactement au 27ème étage de la Tour Oxygen. Les yeux rivés vers le soleil, Dans mes mains, une assiette remplie de petites merveilles : Salade…
J’en avais entendu parler, un moment qu’il me tentait, et un midi j’ai pu y aller. En arrivant, hasard du calendrier ou destiné, deux copines de lycée y déjeunaient. Quelques minutes à papoter, Puis…
YAAFA !!! Comme un cri de guerre. You are a falafel addict ? YAAFA est fait pour toi. J’avoue que la première fois que je suis passée devant cette enseigne colorée, j’ai été intriguée. Mais…
![[La nuit au musée 👻]
Une fois par an, le rêve devient réalité.
Une expérience extraordinaire qui permet de découvrir les œuvres dans une ambiance feutrée, leur donnant ainsi une dimension particulière.
Pour ma part, j’ai choisi de passer cette nuit singulière au Musée des Beaux-Arts histoire de revoir mes œuvres préférées :
- « La défaite des Cimbres et des Teutons par Marius » de François-Joseph Heim.
- « Aux champs dit aussi Volubilis » d’Alfred Boucher.
- « Le lion au serpent » d’Antoine-Louis Barye.
- « Chien danois » de Georges Gardet. Un marbre que j’ai découvert à cette occasion et que j’aurais adoré ramener à la maison !
- « Charing Cross Bridge, la Tamise » de Claude Monet. Aucune photo ne rend justice à la lumière qui se dégage de ce tableau qui est en ce moment prêté à un autre musée.
Je vous souhaite des nuits aussi belles que celle-ci.
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