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Toques blanches lyonnaises

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    Top des meilleurs restaurants 1 étoile – Les Toques Blanches Lyonnaises

    19 juillet 2021

    Avec pas moins de 534 restaurants 1 étoile recensés au Guide Michelin en 2021, on peut dire que la France ne manque pas de talents. Ci-dessous une sélection de 7 établissements qui font briller Lyon et sa région.  L’Écrin de Yohann Chapuis Bleu tendre, reflets de cuivre, assises enveloppantes, l’Écrin gastronomique de Stéphanie et Yohann Chapuis invite à la détente. Formé auprès de Pierre Orsi, Patrick Henriroux et Jacques Lameloise, le chef étoilé rivalise d’audace et de technicité à l’image…

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