Nom : Marc Bonneton Age : 35 ans Passions : Le bar, l’entreprenariat, la photographie. Marc Bonneton nous parle de sa passion pour l’univers du bar et des cocktails. Du photoreportage à l’ouverture de l’Officine au Grand Hôtel-Dieu, en passant par les bars l’Antiquaire et le Jockey. Article à son image, retro chic … 1- Ton parcours ? Je me suis passionné assez tôt pour la photographie. J’ai donc fait des études dans la communication/journalisme pour devenir photoreporter. Je me…
Nom : Jessica André Age : 29 ans Surnom : Zouzou Passions : Mon chien Macallan, le bar, les spiritueux et le vin. 1 – Ton parcours ? A l’âge de 16 ans j’ai…
Nom : Stéphane Martin Guerrero Age: 46 Surnom : Stéphane Le Barbu Profession: Cuisinier, consultant, décorateur. Passions : Cuisine, déco, peinture (espagnole, moderne, pop culture, art pop –> le Musée d’Art Pop à Sète…
Dans la série « cocktails » je voudrais le Black Forest Society. Et en allemand vous savez comment on dit? Ah oui, parce qu’au Black Forest Society l’ambiance est plutôt germanique. Des serveurs en costume bavarois…
Aussi fantastique que le roman du même nom publié en 1910. Aussi poétique que l’œuvre lyrique. Le Fantôme de l’Opéra, situé non loin de là, vous enchantera. Ambiance feutrée, lumière tamisée, musique de qualité,…
Ma première terrasse ! Je ne vous en ai pas parlé ? Je vais me rattraper… C’était jeudi dernier. Le soleil était à son apogée, Le moral mitigé, Un cocktail s’imposait. Les pentes du…
La première fois que j’y suis allée c’était pour boire un thé. Un scandale vous en conviendrez. J’y suis retournée, plus âgée et le palais affiné. Pénétrée dans cette atmosphère particulière. Presque privé de…
Le Moody’s Club Dinner ressemble à sa sonorité, Un mélange des années passées revisitées. Des murs en pierre, des tapis berbères, des chaises à l’hétéroclicité marquée. Et venant s’opposer à des rangés de livres…
J’avoue volontiers que mon objectif premier est de promouvoir des choses qui m’ont touchée, des lieux qui m’ont transportée, des projets qui se sont réalisés. Mais il arrive parfois (pas souvent heureusement) que La…
