Contenu du Tag

Confitures

    Références gastronomiques

    L’éloge de la lenteur

    8 juin 2023
    L'éloge de la lenteur à travers le portrait de quatre artisans.

    Dans un monde dopé par la vitesse, la performance et la réactivité, la lenteur a souvent été synonyme de paresse voire de frein à la modernité. Et si nous ne considérions pas la lenteur comme un ennemi mais comme un allié pour mieux vivre et mieux consommer? Toujours plus, toujours plus vite Aujourd’hui, tout est fait pour que nous soyons connectés et joignables à tout moment : smartphones, tablettes, ordinateurs portables, montres connectées et réseaux sociaux nous inondent de notifications.…

    Continuer la lecture

  • Portrait de Christine Ferber.
    Références gastronomiques

    Christine Ferber, Maison Ferber

    Christine Ferber est née dans une famille de boulangers dans le village de Niedermorschwihr. Un métier qu’elle a souhaité exercer et diversifier. Surnommée la « fée des confitures », ses créations sont plébiscitées par les grands…

    4 février 2023
  • Top

    Top des meilleures confitures artisanales

    Mardi 1er février, des étoiles plein les yeux, je viens de faire l’acquisition de 2 nouveaux pots de confiture aux parfums audacieux « Orange, Chocolat Sao Palmé, Épices de Noël » et « Fraise, Framboise, Saumur Champigny,…

    3 février 2022