Terrine de maquereau aux courgettes Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Repos : 12h Ingrédients : – 240g de maquereau au vin blanc en conserve – 750g de courgettes – 30g de chapelure – 4 œufs – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1,5 cuillère à café de sel (5g) – 2 pincées de poivre Recette : Râper les courgettes. Les faire cuire au début à couvert, feu moyen avec l’huile d’olive…
Je vous l’avais caché, mon coup de cœur de l’été. Mystérieux et bien gardé. Un lieu où je me suis régalée. Sans plus tarder, je vais vous le dévoiler. Direction l’Italie, ou plutôt rue de…
Ca faisait quelques semaines que je l’avais repéré, J’ai vu leur site progresser, Leur inauguration j’ai manqué, Mais le désir de tester ce nouveau concept ne m’a pas quitté. Alors à l’occasion d’une soirée…
Vous connaissez l’envie ? Dimanche midi, c’est ce qu’il m’est arrivée, une envie de purée. Mais attention ! Pas de purée lyophilisée de supermarché. Non, une envie de purée maison, qui fleure bon le légume de…
En cette soirée improvisée, je me laissais guider par les idées de mon acolyte, qui, de manière explicite, émit une envie de sushi. Fantasmant secrètement sur des pâtes fourrées, je me retrouvais contre mon…
![[Retour de marché 👩🍳🌿]
🪄Au programme ce midi : Nouilles soba sarrasin, épinards, patate douce, noix de cajou et sauce soja.
⚡️Pour 2 personnes :
- 150g de nouilles soba au sarrasin (la Vie Claire)
- 1 petite patate douce
- 1 poignée d’épinards frais
- 1 poignée de noix de cajou
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
- Sauce Tamari au soja (la Vie Claire)
⚡️Recette :
- Épluchez et émincez un oignon et une gousse d’ail.
- Épluchez et coupez en dès la patate douce.
- Faites revenir dans l’huile d’olive l’oignon, l’ail et la patate douce.
- Quand l’ensemble s’attendrit, ajoutez l’épinard frais puis les noix de cajou.
- Faites bouillir de l’eau dans une casserole dans laquelle vous plongerez les nouilles 5 minutes.
- Égouttez et ajoutez les nouilles au mélangez patate douce-épinards.
- Ajoutez un trait de sauce Tamari au soja, salez légèrement, poivrez. Mélangez et servez.
_
_
_
#recette #recipe #cook #cooking #cuisine #food #instafood #foodie #bowl #veggie #homemade #love #lyon #laplumedadam](https://laplumedadam.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)