Dans la série « Recette réconfortante », je voudrais le sauté de veau aux olives. Sa sauce généreuse relevée par une touche de vin blanc s’associe parfaitement avec des tagliatelles fraîches. Recette : Sauté de veau aux olives Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Cuisson : 1h Ingrédients : – 600g de veau coupé en dès – 1 poivron – 2 tomates – 1 oignon – 2 gousses d’ail – 10 cl de vin blanc (ici un Montlouis-sur-Loire, l’Optimiste…
À défaut d’avoir trouvé une bière pas trop amère qui trouve grâce à mes yeux (objectif 2022), j’ai trouvé une solution pour l’apprécier : la cuisiner ! La magie a opéré grâce à cette…
Didier Massot, Meilleur Ouvrier de France Boucher, nous parle avec sincérité de ce métier qu’il a mis du temps à embrasser, de viandes de qualité dont certaines maturées, de sa relation privilégiée avec les…
Nom : Bruno Bluntzer Age : 49 ans Passions : Le sport, en particulier le golf et la natation. Moment fort, en 2013 sur un pari avec des amis nous sommes allés faire le Marathon de New-York. Je…
![[Top des meilleures brioches]
🫶On a tous en tête le goût régressif d’une brioche encore tiède. Cette délicieuse odeur de beurre ode à l’enfance qui agite les sens. Il faut dire qu’avant de la voir, on la sent. Qui n’a pas succombé à la tentation en passant devant chez Pralus ou Aux Merveilleux de Fred ?
🍫Nature, praline, cannelle, sésame-orange, pépites de chocolat… voici une sélection des meilleures brioches artisanales que j’ai pu manger à Lyon.
👉Lien (+ bio) : https://laplumedadam.com/top-des-meilleures-brioches-lyon/
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