Au sein de leur ferme-auberge située à Mornay sur Allier, Maud et Benoît proposent une cuisine libre et durable réalisée avec les produits que leur offre leur territoire. Éleveurs avant d’être restaurateurs, le couple respecte le produit qu’il valorise dans son entièreté. Le Clos d’Émile est à l’image de leurs propriétaires, généreux, sincère et attachant. Maud et Benoît – Le clos d’Émile Le Clos d’Émile fait partie de ces lieux authentiques et sincères où l’on se sent bien dès la…
