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La Plume d'ADAM

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[Top des restaurants étoilés dépaysants]

☀️L’été bat son plein. Avec lui, l’envie de quitter la ville pour se reconnecter à la nature. 

🌿Que ce soit au bord des rives du lac Léman, sur les hauteurs de Courchevel ou face aux Monts du Cantal, voici quelques restaurants étoilés dépaysants. 

L’occasion de quitter Lyon pour prendre un bol d’air ressourçant !

👉 Lien (+bio) : https://laplumedadam.com/top-des-restaurants-etoiles-depaysants/

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👨‍🍳Transformer un diagnostic négatif en q 👨‍🍳Transformer un diagnostic négatif en quelque chose de positif. C’est ce qu’a fait Grégoire lorsqu’il a découvert ses intolérances. 

🧁À 17 ans, cet amateur de sucré a décidé de confectionner les gâteaux qu’il ne pouvait plus manger sous leur forme traditionnelle. 

📚Des recettes publiées sur un site, puis un livre. Depuis trois ans, il est possible d’apprécier les pâtisseries sans gluten et sans lactose de Grégoire au sein de sa boutique située en Presqu’île. 

😋Comme quoi, il est possible d’être gourmand et intolérant…

👉Lien (+ bio) : https://laplumedadam.com/chez-gregoire-patisseries-sans-gluten-et-sans-lactose/ 
 
📷 : @vincent.maure 

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Peisey-Paradis 🌿🫶☀️ #montagne #nature # Peisey-Paradis 🌿🫶☀️

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Saturday lunch🍴 🥑Avocado gaufre : gaufre sa Saturday lunch🍴

🥑Avocado gaufre : gaufre salée, avocat, œuf poché, féta AOP, dukkah noisettes et l’ingrédient qui fait toute la différence: la moutarde au miel 🍯🫶

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C’est tout chaud ! 🔥 La Plume d’Adam est h C’est tout chaud ! 🔥

La Plume d’Adam est heureuse d’avoir accompagné ce bijou d’authenticité qu’est le restaurant Carpe Diem dans leur projet : 

👨‍💻 Création du site web 
👩‍🎤 Identité graphique 
✍️ Création de contenu
📷 Photographie culinaire 

Merci à la famille Sénélar pour sa confiance 🙏

Lien du site (+bio) : https://carpediem.restaurant/ 

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Mercredi, c’est déjeuner entre amis 🫶 🫐 Mercredi, c’est déjeuner entre amis 🫶

🫐 Labneh maison, betterave nouvelle, cassis pickles, basilic, petimezzi.

🥩 Bavette de bœuf de la Ferme de Clavisy, caviar d’aubergines, échalotes nouvelles confites, salicornes pickles, shiitaké, jus de boeuf.

🍑 Abricot poché, crème anglaise basilic, crumble, meringue romarin, sorbet faisselle de chèvre du Pilat-reine des près.

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