Le Trident d’Or est une compétition organisée par le Commissariat des armées pour valoriser le savoir-faire des cuisiniers militaires. La finale se déroule à l’Institut Paul Bocuse d’Ecully. Le parrain de cette édition 2019 est le Chef cuisinier de l’Elysée, Guillaume Gomez. Maître Nicolas L. Formateur à l’école des fourriers de Querqueville. Le Chef cuisinier de l’Elysée, Guillaume Gomez, est le parrain de cette 3ème édition du Trident d’Or. Quel impact cela a-t-il sur le concours ? Son parrainage nous…

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