Nom : Laurent OzanÂge : 36 ansFonction : Chef pâtissier, propriétaire et gérant du Kitchen avec ma femme Connie Zagora.Passions : La cuisine et les jeux de logique. Laurent Ozan et Connie Zagora proposent…
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Nom : Davy TissotSurnom : Aimé Jacquet pour ma manière de managerÂge : 42 ansPassions : Le sport, en particulier le VTT et la course à pied. Le Meilleur Ouvrier de France et chef…
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Nom : Jessica AndréÂge : 29 ans Surnom : Zouzou Passions : Mon chien Macallan, le bar, les spiritueux et le vin. Responsable de bar au Fantôme de l’Opéra, Jessica André nous parle de…
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Nom : Willy FerrierSurnom : Le chocolatier fou, Willy WonkaProfession : Artisan chocolatier indépendant.Fierté : Être l’un des 8 chocolatiers en France faisant son propre chocolat. L’artisan chocolatier Willy Ferrier nous parle de son…
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Nom : Bruno BluntzerAge : 49 ans Passions : Le sport, en particulier le golf et la natation. Moment fort, en 2013 sur un pari avec des amis nous sommes allés faire le Marathon de New-York. Je garde…
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Nom : Mat Gallet Surnom : MAGA ! A l’origine il s’agissait de l’assemblage des deux premières lettres de mon prénom et de mon nom. Mais depuis la campagne de Trump et son fameux…
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Nom: Damien Gateau Age : 49 ans Surnom : Tonton Gateau Profession : Marchand de plaisir Passions : Vin, gastronomie, art contemporain, BD. Lieu de résidence : Lyon 3ème. Après avoir travaillé plus de 10 années…
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Nom: Joseph ViolaSurnom : PepoÂge: 50 ansPassions: L’automobile, l’horlogerie et particulièrement les montres, la peinture. En fait, tout ce qui demande de la précision, de la minutie, du détail, un travail artisanal. Le travail…
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Stefanie Valencia nous parle de Lemonaid and Charitea, une gamme de boissons bio, équitables et de qualité. Peu sucrées, ces dernières sont excellentes pour la santé et engagée. En effet, pour chaque bouteille vendue,…
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Nom: Christian TêtedoieÂge : 54 ansProfession : Cuisinier, qui est pour moi un des plus beaux métiers.Passions : La cuisine. Les fleurs et particulièrement la rose. Je suis d’ailleurs très heureux qu’il y en…
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Anne-Claire Rigaud nous parle de son parcours jusqu’à la création de Violette et Berlingot, une boutique de bonbons à l’ancienne pleine de poésie située au coeur de Lyon. Dans ce sanctuaire de la gourmandise,…